В работе представлена сравнительная характеристика методов классической и вакуумной кристаллографии, основанная на анализе микропрепаратов секретов больших слюнных желез у 40 практически здоровых лиц. Морфометрический анализ кристаллограмм проведен при помощи программы «Видео-Тест» (×100). Результаты исследования наглядно демонстрируют, что микропрепараты, высушенные классическим методом в естественных условиях и в вакуумной камере у одних и тех же лиц, имеют некоторые отличительные особенности по избранным критериям оценки. Статистически значимое увеличение ширины наружного, промежуточного и внутреннего слоев в микропрепаратах, приготовленных методом классической кристаллографии, делает этот метод более предпочтительным по сравнению с вакуумным высушиванием, позволяющим повысить качество оценки.